【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】今年的中秋節(jié)，沈陽(yáng)市刮起了低碳、節(jié)儉之風(fēng)。9月4日，記者來(lái)到沈陽(yáng)市部分高檔酒店采訪(fǎng)，發(fā)現(xiàn)高端餐飲預(yù)訂率銳減2/3。同時(shí)，酒水、土特產(chǎn)等傳統(tǒng)禮品銷(xiāo)售店也門(mén)庭冷落。

　　星級(jí)酒店：預(yù)訂率減少了2/3

　　“往年中秋節(jié)期間酒店預(yù)訂非常火爆，今年我們可以放假休息了！”9月4日上午，記者在沈河區(qū)文萃路“一品海鮮坊”酒店采訪(fǎng)時(shí)得知，工作人員今年中秋前夕破天荒地休假了。

　　服務(wù)員蘇杰說(shuō)，她已經(jīng)兩年沒(méi)回老家，往年中秋、國(guó)慶期間都是酒店最忙的時(shí)候，可今年“中秋宴”少有人問(wèn)津。當(dāng)天，該酒店包房閑置率達(dá)80%，因鮮有客人出入，顯得很冷清。“店內(nèi)不需要太多員工，所以管理層決定讓員工實(shí)行輪流休息。”蘇杰說(shuō)。

　　沈河區(qū)小南加油站附近的“福運(yùn)樓酒店”大堂經(jīng)理陳國(guó)華說(shuō)，酒店到目前為止只接到一張中秋晚宴的訂單。“今年預(yù)訂率較去年減少了2/3。粵菜廚師都在大酒店打工，沖擊最大，身價(jià)大多縮水二三成左右。我們酒店的廚師月薪從9000元降到6000元。”而且，這家酒店一周以來(lái)已接到10多個(gè)退訂電話(huà)，損失達(dá)五六萬(wàn)元。

　　提倡節(jié)儉：市民取消“中秋宴”

　　“以前過(guò)中秋節(jié)，我的工作就是把名片放在裝著購(gòu)物卡的信封里，然后寄給公司的關(guān)系戶(hù)。”張家旺是遼寧省煤炭企業(yè)的市場(chǎng)部經(jīng)理，他說(shuō)，一年中除了春節(jié)，中秋是企業(yè)公關(guān)的最重要節(jié)日，但如今以往那種過(guò)節(jié)吃吃喝喝然后送上禮品的“節(jié)目”幾乎沒(méi)有了。

　　“這是好事，在家吃不僅安全放心，還避免了很多人借送禮、請(qǐng)吃喝拉關(guān)系、搞背后動(dòng)作。如果能堅(jiān)持下來(lái)，這就是一個(gè)良性循環(huán)。”張家旺說(shuō)。

　　采訪(fǎng)中，記者發(fā)現(xiàn)往年家庭的“中秋宴”聚餐也在減少。在國(guó)稅局工作的孫女士說(shuō)，“在家吃多實(shí)惠啊！花個(gè)幾百元錢(qián)可以買(mǎi)一大堆的海鮮和酒水，一家人多溫馨啊！現(xiàn)在社會(huì)風(fēng)氣在變，越節(jié)儉越好。”

　　和平區(qū)盛隆軒酒店的總經(jīng)理王秀認(rèn)為，以往節(jié)日是餐飲業(yè)盈利的重要時(shí)段，但這個(gè)現(xiàn)象正在改變，我們正逐漸地將酒店的營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)轉(zhuǎn)向平時(shí)消費(fèi)。

　　訂單減少：高檔白酒商要賠本

　　往年一個(gè)中秋節(jié)要銷(xiāo)售幾百箱的高檔白酒，可今年，雖然52°的五糧液已降至每瓶688元，可訂貨者寥寥無(wú)幾。

　　“以往政府、企業(yè)的訂戶(hù)一個(gè)也沒(méi)有，目前，只有散客買(mǎi)了一箱多白酒。”銷(xiāo)售商張偉有點(diǎn)兒郁悶，他認(rèn)為隨著“今年過(guò)節(jié)不送禮”的大勢(shì)所趨，經(jīng)營(yíng)中高檔酒水的生意快做不下去了。

　　張偉告訴記者，“上周我就把店里高檔點(diǎn)兒的酒水打了6折，除了每天能出售些啤酒外，白酒和紅酒就基本沒(méi)開(kāi)張。”

　　張偉所在的小商品城周?chē)胁簧倬扑⑼撂禺a(chǎn)專(zhuān)賣(mài)店，在此等活兒的微型車(chē)司機(jī)告訴記者，“今年團(tuán)購(gòu)的客戶(hù)太少，大院里成車(chē)運(yùn)東西的活兒幾乎沒(méi)有了。”