【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】在限制“三公”消費(fèi)的大背景下，禮品行業(yè)一些走高端路線(xiàn)的餐飲、白酒、茶葉、禮品、瓷器等行業(yè)大受影響。雖然不少禮品公司開(kāi)始轉(zhuǎn)變路線(xiàn)，推出了一些親民的產(chǎn)品，來(lái)迎合市場(chǎng)的需要。但高端品牌改走平價(jià)路線(xiàn)，會(huì)不會(huì)降低其在消費(fèi)者心目中的認(rèn)知度，中低檔市場(chǎng)是否真有可為？這一系列問(wèn)題，值得轉(zhuǎn)型的禮品公司深思。
高端禮品市場(chǎng)萎縮
“今年我們的茶葉銷(xiāo)量與去年相比，確有下降，尤其是高檔產(chǎn)品這一塊，下降最明顯。”信陽(yáng)毛尖集團(tuán)鄭州公司市場(chǎng)部經(jīng)理徐小丹說(shuō)，總體上看，茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)分化，高端茶葉價(jià)格普遍下跌，而中低端茶葉價(jià)格則小幅度上揚(yáng)。
“主要是公款消費(fèi)受影響。”好想你棗業(yè)市場(chǎng)中心總經(jīng)理鐘輝說(shuō)，今年春節(jié)期間，本來(lái)是銷(xiāo)售旺季，但高檔禮盒裝產(chǎn)品越來(lái)越不好賣(mài)了，特別是1888元一盒的棗博士受的影響最大。
“過(guò)去棗博士一到銷(xiāo)售旺季就斷貨，全年銷(xiāo)售額能達(dá)到2億元，今年第一次出現(xiàn)了積壓。不過(guò)“好想你”也推出了親民產(chǎn)品，彌補(bǔ)了高檔產(chǎn)品銷(xiāo)量下滑的損失。低端產(chǎn)品賣(mài)得不錯(cuò)，因此公司總的銷(xiāo)售情況沒(méi)有太大的變化。”鐘輝說(shuō)。
“我們經(jīng)銷(xiāo)的都是高檔特色農(nóng)產(chǎn)品禮盒，今年受影響非常嚴(yán)重。”河南盛田農(nóng)業(yè)合作社總經(jīng)理李委俠介紹道，“北京、上海等地的團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)量下降了一半多。”
國(guó)家限制“三公”消費(fèi)對(duì)鈞瓷行業(yè)也有明顯的影響。“高檔鈞瓷主要走的是團(tuán)購(gòu)路線(xiàn)，或者說(shuō)是政府、商務(wù)采購(gòu)路線(xiàn)，現(xiàn)在受影響較大。”據(jù)盧氏鈞窯總經(jīng)理盧鵬飛介紹，在這種情況下，鈞瓷行業(yè)發(fā)展甚至遇到了瓶頸。
開(kāi)發(fā)親民產(chǎn)品
對(duì)于市場(chǎng)變化，不少企業(yè)都做出了調(diào)整，開(kāi)始開(kāi)發(fā)一些親民產(chǎn)品來(lái)迎合消費(fèi)者的需求。
“我們集團(tuán)原來(lái)只做信陽(yáng)紅和信陽(yáng)毛尖，現(xiàn)在拓寬了產(chǎn)品品類(lèi)。”據(jù)徐小丹介紹，公司對(duì)產(chǎn)品價(jià)位也做了較大調(diào)整，原來(lái)禮品茶中沒(méi)有低于300元一盒的，現(xiàn)在增加了中低端茶葉，價(jià)格定在80元~300元之間，增加了4個(gè)品類(lèi)，都上市了，“賣(mài)得還很火。”
“原來(lái)生意好的時(shí)候，我們忽略了大眾消費(fèi)群體。現(xiàn)在面臨怎么調(diào)整的問(wèn)題。”陳敏說(shuō)，他們?cè)跂|區(qū)的店，將每位顧客的最低消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整到了100多元，生意比以往好了一些。“東區(qū)一些高檔酒店，也開(kāi)始提供員工餐，價(jià)位最低的每人只要5元。”
李委俠則表示，他們?cè)诖汗?jié)期間推出了面向普通家庭的多款年貨禮箱，產(chǎn)品主要以河南十八市地優(yōu)質(zhì)特產(chǎn)為主，價(jià)格不高，很受消費(fèi)者歡迎。
“過(guò)去，鈞瓷主要是禮品、收藏兩大類(lèi)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，市場(chǎng)面很窄。”盧鵬飛說(shuō)，“市場(chǎng)情況發(fā)生變化后，我們推出了面向家庭的精品餐具和茶具，春節(jié)前上市，在北京、上海等一線(xiàn)城市反響還不錯(cuò)。”
金堂鈞窯董事長(zhǎng)李海峰也說(shuō)，他們從消費(fèi)者的實(shí)際需求出發(fā)，設(shè)計(jì)打造時(shí)尚、個(gè)性、高貴、典雅、實(shí)用的生活陳設(shè)品、工藝品、文化禮品、環(huán)境藝術(shù)品，從而規(guī)避了靠吃“政府飯”的現(xiàn)狀，新產(chǎn)品推出后也受到了市場(chǎng)歡迎。
高端消費(fèi)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)如何應(yīng)對(duì)新形勢(shì)下的市場(chǎng)，是繼續(xù)保持高端品牌形象，還是放低身價(jià)迎合普通大眾消費(fèi)者，對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，也有一些企業(yè)感覺(jué)很糾結(jié)。
“奢侈品的存在是有理由的，有群體需要它們。目前中國(guó)高端品牌，在數(shù)量上不是太多而是太少；在質(zhì)量上，還缺少文化附加值。”河南豐和集團(tuán)河南體驗(yàn)中心總經(jīng)理張宏濤表示，“在消費(fèi)回歸理性的現(xiàn)狀下，關(guān)鍵要看產(chǎn)品值不值所標(biāo)的價(jià)格，商家要回歸理性，先做好自己的品牌。”
對(duì)于走高端路線(xiàn)的禮品公司而言，雖然受“三公”政策的影響較大，但也需樹(shù)立起信心。在全新的市場(chǎng)環(huán)境下，禮品公司需重新分析審視自己的目標(biāo)客戶(hù)，根據(jù)他們的切實(shí)需要開(kāi)發(fā)相關(guān)產(chǎn)品。同時(shí)，可在營(yíng)銷(xiāo)方式上進(jìn)行創(chuàng)新，以產(chǎn)品與營(yíng)銷(xiāo)起步并進(jìn)的思路，來(lái)走出當(dāng)前困境。