【中國禮品網(wǎng)訊】茶市從來不缺少劇情，每一年都有新的變化、新的故事。

　　昨日在星海會(huì)展中心舉行的第十屆大連國際茶文化博覽會(huì)上，記者找到了茶市中正在上演的兩則故事——普洱替補(bǔ)的“崛起”和禮品茶的“退潮”。這兩件“茶事”正在影響和重塑今年的茶葉市場(chǎng)。

　　白茶價(jià)格翻了三四倍

　　以往茶博會(huì)上，普洱茶總是一個(gè)繞不開的話題，不過這個(gè)往年最受關(guān)注的主角今年已經(jīng)“易位”。這并非因?yàn)獒槍?duì)普洱古樹茶的炒作已經(jīng)平息，實(shí)際上恰恰相反。

　　茶博會(huì)組委會(huì)的王恩輝介紹，在持續(xù)的炒作之下，目前冰島古樹茶的毛料收購價(jià)每公斤已達(dá)到1.8萬至2萬元，老班章古樹茶毛料每公斤也達(dá)到1萬至1.2萬元，“這已經(jīng)不是茶了，而是奢侈品”。

　　當(dāng)普洱古樹茶因貴而“遠(yuǎn)”，茶市需要一個(gè)更“親民”的替補(bǔ)用來追捧。這一次，被市場(chǎng)選中的是白茶。王恩輝說，從去年到現(xiàn)在，白茶的價(jià)格已經(jīng)翻了三四倍。這次“崛起”的是福建福鼎、政和等地的白茶，而很有名氣的安吉白茶其實(shí)是綠茶。

　　白茶也顯示出是一個(gè)“合格”的普洱替補(bǔ)。以前很多白茶是以散茶形式銷售，現(xiàn)在為了便于存放也制成茶餅，而且一般也是存放時(shí)間越久價(jià)格越高，讓“老白茶”具有了收藏價(jià)值，“這些特點(diǎn)都和普洱茶很像”。

　　平民包裝“壓倒”豪華禮盒

　　茶博會(huì)上，包裝豪華的茶葉禮盒產(chǎn)品明顯減少，相對(duì)應(yīng)的，簡(jiǎn)易和快捷包裝的茶葉產(chǎn)品越來越多。這種變化，正是源于去年以來禮品茶的突然退潮。

　　一位業(yè)內(nèi)人士介紹，北方喝茶的習(xí)慣和氛圍不比南方，實(shí)際上北方茶市大約六成左右是由禮品茶支撐的。而禮品茶銷量的大幅下降，正在改變茶市的結(jié)構(gòu)。大連茶市也是如此，當(dāng)前大連各類與茶有關(guān)的門店達(dá)4000多家，茶城也有5家，表面看起來很熱鬧，但受到禮品茶的“拖累”，整體市場(chǎng)正在萎縮。

　　茶市的變化不僅體現(xiàn)在更加“平民化”的包裝上。近來，在全國各地的茶展上，不少單樅茶品牌一下子冒了出來。茶博會(huì)上，一位單樅茶品牌的負(fù)責(zé)人許禮群介紹，單樅茶來自廣東潮汕地區(qū)，被做生意的潮汕人帶到了世界各地。以往的主要市場(chǎng)在潮汕地區(qū)和海外，北方地區(qū)銷售渠道很少，即使有價(jià)格也是虛高。

　　據(jù)了解，單樅茶以前不少訂單來自政府采購，帶有一定的 “官茶”色彩。目前，由于市場(chǎng)推廣無法再過多依賴政府，也倒逼單樅茶企業(yè)建立新的銷售渠道。這也成為多個(gè)品牌不約而同集體“冒出來”的原因之一。

　　不過，在北方茶市，單樅茶的表現(xiàn)還有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。許禮群告訴記者，單樅茶在北方的故事現(xiàn)在才剛剛開始。