【中國禮品網(wǎng)訊】未來，送禮消費將成為飲料產(chǎn)品的重要戰(zhàn)略機(jī)會，利用送禮消費來撬動市場、樹立市場地位的時代已悄悄來臨。那么，為何飲料禮品市場越來越熱呢？
飲料送禮消費的價值及品牌訴求
許多營銷人士認(rèn)為，飲料的送禮消費行為是發(fā)生在產(chǎn)品成為暢銷品后，其實不然。
消費者之所以產(chǎn)生送禮消費是建立在產(chǎn)品具備送禮價值的前提下，而非產(chǎn)品暢銷。如巨人集團(tuán)的兩大產(chǎn)品：一是黃金酒，一開始就定位在“送長輩的保健白酒”，區(qū)別于藥酒的藥性，黃金酒以原料的價值來表現(xiàn)產(chǎn)品保健功能，體現(xiàn)出產(chǎn)品的送禮價值。同時，根據(jù)產(chǎn)品定位“非藥酒，是飲料酒”的角度倡導(dǎo)口味好。二是腦白金，從老年人腦部功能漸漸老化的物理表現(xiàn)出發(fā)，針對老人“腦部健康、改善睡眠”的需求而上市的產(chǎn)品。一開始就瞄準(zhǔn)不舍得給自己買好東西卻希望別人送的老年人消費心理，從而產(chǎn)生“送禮消費”的定位，才有“今年過節(jié)不收禮，收禮還收腦白金”的廣告妙語，以及腦白金今日的成功。
同樣引申到飲料上，飲料產(chǎn)品對于消費者送禮，無非在于產(chǎn)品價值是否被認(rèn)同、產(chǎn)品是否具備送禮價值的本質(zhì)上。之所以誤解飲料送禮消費行為是產(chǎn)品成為暢銷品后才發(fā)生的，是由于送禮消費行為中，用飲料來送禮的消費行為還不普遍，消費者對飲料送禮消費的關(guān)注相對其他產(chǎn)品低。隨著飲料送禮消費行為的成熟，終將造就飲料禮品消費市場的新格局。
既然“飲料送禮消費”是出于產(chǎn)品送禮價值的肯定，那么要成功建立起品牌的話語權(quán)，還必須從產(chǎn)品的價值角度進(jìn)行思考。
從產(chǎn)品價值角度思考
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，對于飲料送禮消費，消費者傾向于將飲料劃分為兩個類別：一是具備營養(yǎng)價值的產(chǎn)品，二是不具備營養(yǎng)價值的產(chǎn)品。雖然二者都有其訴求的功能價值，但根據(jù)產(chǎn)品的原料，消費者更加傾向于這兩種區(qū)分方式。
營養(yǎng)價值如牛奶的強(qiáng)身壯體、核桃的益腦等，代表品牌如伊利、六個核桃。不具備營養(yǎng)價值但功能性被接受的產(chǎn)品如涼茶的預(yù)防上火、維生素飲料的提神等，代表品牌如王老吉、紅牛。整體上，消費者在送禮的選擇上更加傾向于有營養(yǎng)價值的產(chǎn)品。
當(dāng)然，產(chǎn)品所占據(jù)的市場位置通常還與產(chǎn)品本身的價值是否容易被消費者感知決定。如露露杏仁露，由于杏仁本身的價值不能被大眾消費者認(rèn)知，同時露露所訴求的價值“滋潤”，難以被消費者感知。相比王老吉所訴求的“預(yù)防上火”更容易被消費者感知，從而更加具備送禮意義。
從文化角度思考
產(chǎn)品本身的利益點是否滿足消費者的消費需求，是最根本的要求。但是很多產(chǎn)品的利益點并沒有與送禮消費直接契合，眾多品牌還是從文化角度思考產(chǎn)品的節(jié)點促銷。如利用品牌名與文化的關(guān)聯(lián)，王老吉的“吉”關(guān)聯(lián)吉慶時分、吉祥年打造“吉”文化，六個核桃的“六”關(guān)聯(lián)六六大順打造“順”文化。
相比之下，紅牛飲料在年節(jié)關(guān)聯(lián)上就相對差點。從2009年“牛年喝紅牛，數(shù)我最牛”到2011年“紅牛有能量，新年無處不精彩”，似乎紅牛放棄了“牛”文化的建立。實質(zhì)上，紅牛飲料完全可以在文化上再對品牌進(jìn)行深化，打造自己的“牛”文化，牛氣沖天、就是牛等，從而達(dá)到促銷目的。同樣，露露的“聚幸福”一方面與品牌名沒有直接關(guān)聯(lián)，另一方面“聚幸福”概念有點硬湊的感覺，并不能讓消費者有直接的聯(lián)想。
另外，雖然可樂等產(chǎn)品由于其包裝及產(chǎn)品并不能滿足送禮需求，反倒是利用品牌文化在場合消費中占到了絕佳優(yōu)勢。可口可樂從進(jìn)入中國市場開始，就與中國文化對接，金童玉女抱著可樂瓶賀新年的畫面，直接與中國消費者在情感上打成一片。同樣，可口可樂推出不同的包裝，以鮮明的文化色彩的圖案打動消費者，如禮花瓶、昵稱瓶等。
既然飲料送禮市場越來越熱，并且還未出現(xiàn)針對送禮消費的產(chǎn)品，多是一些具備產(chǎn)品價值，而切入節(jié)點結(jié)合中國文化進(jìn)行促銷的產(chǎn)品。“第一個吃螃蟹的人”還未出現(xiàn)，這充分表明了飲料送禮市場還未發(fā)育成熟。只要市場發(fā)育到一定程度，有企業(yè)第一個吃到螃蟹，飲料送禮市場將出現(xiàn)更多的掘金者。