【中國禮品網訊】清明已過，春茶陸續上市，筆者走訪省會多家茶城，發現大部分茶店已打出新茶上市的招牌。據筆者了解，今年春茶在三月底已登陸省會市場，后續還將有部分品種上市，而鐵觀音的新茶則要等到五一前后才會上市。此外，隨著中央八項規定精神的落實，往年銷售火爆的高檔茶、禮品茶悄然下架，產品以大眾消費為主，價格更為親民。

　　春茶上市較往年晚

　　飲茶是中國人日常生活中不可或缺的一部分，而春茶特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質最佳的，因而備受青睞。

　　據了解，今年早春浙江一帶氣溫偏低，光線薄弱，而且又下春雪，且3月初還下過暴雨，耽誤了新茶的抽芽，以至于如西湖龍井、碧螺春、安吉白茶等茶葉三月下旬方才上市。不過，據業內人士介紹，春茶上市時間較去年晚半個月，但是總體來說今年春天水分比較充足，下雪對于滅除蟲害也有一定幫助，所以春茶在質量上還是有保障的。

　　據省會某茶城一位銷售人員介紹，目前省會已上市的新茶主要是綠茶和白茶兩大類，綠茶以西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、信陽毛尖等為主，白茶則以安吉白茶、福鼎白茶兩大類為主。

　　高端茶市場遇冷

　　春茶尤其是明前茶是新茶中價格較貴的茶葉，“剛上市的高端春茶不太好賣。”懷特古文化茶城的一位店主告訴筆者，往年新茶還未上市的時候總會有部分消費者前來詢問、預定春茶，尤其是偏高端的龍井等春茶，但是從去年開始，高端茶葉就不太好賣了。他認為，高檔茶葉在市場上遇冷，可以讓原來被“面子消費”抬高的茶葉價格回歸理性，最終受益的還是消費者。

　　筆者也從茶城其他店家得到了類似的回答，一位店主說，高端茶葉往往是公款消費、送禮或者一些愛茶的企業家消費，自從國家加大反腐力度之后，高端茶市場逐漸萎縮。面對市場的變化，省會茶商們也在調整產品結構、改變經營策略，增加中檔茶葉的比重，開始主攻面向大眾的“平民茶”，價格、規格、包裝等一律走“親民”路線。據筆者走訪了解，目前市場上在售的春茶，價格多打“親民牌”，以西湖龍井為例，市場上最貴的是3000元一斤，較往年的天價茶葉便宜了一兩千元。

　　“目前，400元到600元左右一斤的龍井賣得不錯。”某茶店店主羅女士說，她表示，雖然目前春茶價格較之平時略高一些，但是等四月下旬春茶大批上市之后，春茶價格就會恢復正常水平。

　　白茶銷售走俏

　　近些年，茶產品多元化成為趨勢，消費者飲茶不再僅限于購買綠茶、鐵觀音、花茶等品種，白茶、黑茶、紅茶也逐漸被消費者所認可。

　　過去主要出口的紅茶隨著人們的認識加深開始轉內銷，因其保健功能而備受歡迎。而白茶以其解酒醒酒、消炎解毒、退熱祛暑等功效逐漸受到認可。在省會某茶城，筆者發現前來選購白茶的顧客不在少數。“白茶可以消炎、降壓降脂、保肝護肝，陳茶還可藥用，白茶存放時間越長口感越好。而且白茶不揉不炒，最大限度保留了茶葉本性及營養成分。”消費者羅女士說道。一位男士告訴筆者，他比較喜歡白茶的口感，趁著春茶上市前來選購，圖個新鮮。

　　筆者走訪中發現，市售白茶中高檔次居多，價位以400元到600元左右一斤為主，以福鼎白茶和安吉白茶這兩大品牌居多。據了解，白茶茶青、成品的價格已經連續兩三年上漲，福建當地政府也大力推廣白茶，讓人們不再只知“安吉白茶”而不知“福鼎白茶”。

　　價格下降品質未下降

　　“親民茶”價格便宜了，會不會品質不好？省會某茶城負責人介紹，名茶的真正含義包括優越的生態環境以及精細的采制技術，且外形、香氣、滋味風格獨特，只在特定的產區范圍等。而茶葉質量等級一般是根據茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底六個因素進行綜合審評。中檔茶葉的等級偏低，說明這檔茶葉在這六個因素的某幾方面相對較欠缺，或口感稍稍欠佳。

　　也有業內人士解釋，茶葉價格肯定存在一些等級差別，但低價的“平民茶”未必不是好茶。盡管成本在不斷增長，但高端禮品茶一直是引領春茶市場價格“虛高”的主要因素，今年禮品茶銷量降低，迫使茶企回歸理性營銷，依據成本合理定價。此外，國家提倡節儉的消費政策不僅影響禮品茶的銷售量，也影響茶葉的外包裝。與去年相比，今年茶葉的外包裝已經有較明顯的精簡。紙盒等簡易包裝也越來越受到消費者的青睞。