【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】中國(guó)素有“禮儀之邦”之美稱(chēng),古人有句話(huà)叫做“禮以酒成”,也就是說(shuō)無(wú)酒不成禮。所以,自古以來(lái)我國(guó)便形成燦爛繽紛的酒文化。要喝酒,就離不開(kāi)酒具,因此,酒具便成為酒道之重要組成部份。
酒具作為形成酒文化的酒的載體,它有著誕生、發(fā)展的歷程美好的軌跡。酒器是隨著酒的發(fā)明而產(chǎn)生的。據(jù)說(shuō),酒產(chǎn)生在新石器時(shí)代,據(jù)此推斷,我國(guó)古代酒器應(yīng)有幾千年的歷史。中國(guó)古代酒器的產(chǎn)生,可早到六七千年前,而到五千多年前的時(shí)候,我們的祖先己在使用一些極為精美別致的酒器了。
中國(guó)古代酒器的品類(lèi)極多,功用各異,質(zhì)料也多種多樣。與漫長(zhǎng)的中國(guó)古代歷史相伴隨,我國(guó)古代酒器經(jīng)歷了千變?nèi)f化的發(fā)展過(guò)程。最早的人工酒器,目前已知的是陶器;此外,很可能還應(yīng)有竹木器、獸角器和植物果實(shí)的硬殼。酒器的出現(xiàn),不僅是酒存在的最有力的歷史特證,而且也是人們開(kāi)始有選擇地進(jìn)行釀酒、貯酒,使酒的自然屬性發(fā)生質(zhì)變的標(biāo)志。最早我國(guó)的酒器是陶器;商周時(shí)代是青銅器;春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,酒器己發(fā)展到較高的水平,從印紋過(guò)渡到了原始瓷;秦漢時(shí)出現(xiàn)了玻璃杯;三國(guó)兩晉南北時(shí),以青銅圖案酒器為主……
中國(guó)古代酒器與古代藝術(shù)有不可割裂的密切關(guān)系。幾乎從灑器一出現(xiàn),人們就十分注重酒器的造型與裝飾,也非常講究酒器的用料。酒文化是我國(guó)民族文化的重要組成部分,而酒器是酒文化的重要載體。通過(guò)古代酒器,可以了解我們的傳統(tǒng)文化,研究我們的悠久歷史,更深入地認(rèn)識(shí)我們的酒道。