【中國禮品網(wǎng)訊】煙臺蘋果、沁州黃小米、定西土豆、吐魯番葡萄、中寧枸杞……依托獨特的資源稟賦，各地都有一批叫得響的特色農(nóng)產(chǎn)品，這些農(nóng)產(chǎn)品在市場上有一定美譽度，形成了產(chǎn)業(yè)鏈，帶動當?shù)剞r(nóng)民增收效果明顯。

　　但一個值得重視的現(xiàn)象是，一些老品牌遇到了新問題，比如，品種老化退化、同質化產(chǎn)品或假冒產(chǎn)品爭搶市場、增產(chǎn)不增收、品牌“走出去”乏力等，還有一個普遍存在的問題是，城鎮(zhèn)化進程加快，不少年輕農(nóng)民外出打工，“誰來種地”成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的大問題。
　　
　　要破解這些難題，還需在“特”字上做文章，在“精”字上下功夫。
　　
　　科技手段保障“特”。不少地方多年來種植某種特色農(nóng)產(chǎn)品，品種老化退化困擾著農(nóng)民，但恰恰因長期種植，農(nóng)民憑著經(jīng)驗種地，很難突破，這就需要各地政府部門加強政策扶持，發(fā)揮農(nóng)技專家的力量，把新技術送到田間地頭，加強指導，力求保持“特色”，在口感、營養(yǎng)、豐產(chǎn)高產(chǎn)等方面有所突破。
　　
　　龍頭企業(yè)做大“特”。龍頭企業(yè)有雄厚的資本、科技、人才等實力，產(chǎn)業(yè)帶動力強，不少特色農(nóng)產(chǎn)品采自田間地頭，但附加值低，只有精深加工，才能提升產(chǎn)品附加值，才能讓品牌更響、開拓市場，同時，綠色食品受到不少消費者的青睞，雖然價高，但消費者愿意為綠色食品多付錢，龍頭企業(yè)更有條件保障產(chǎn)品綠色無公害，把農(nóng)產(chǎn)品做精做深。
　　
　　創(chuàng)意創(chuàng)新確保“特”。特色農(nóng)產(chǎn)品要闖出更大市場，更需要有點創(chuàng)意和創(chuàng)新，還記得陜西洛川的蘋果上因有“福壽喜”等吉祥字而俏銷，小小紅棗可以深加工為棗片、棗粉、棗干、零嘴紅棗、棗茶、棗飲料、紅棗滋補酒等，有時，在包裝、銷售等方面加一點創(chuàng)意，就會讓土特產(chǎn)變身為特色禮品，更受消費者歡迎。
　　
　　整合資源突出“特”。一個品牌創(chuàng)出不易，但毀掉卻非常簡單，如今，農(nóng)產(chǎn)品品牌確實多了，但小、散、亂的問題也隨之顯現(xiàn)，同質化嚴重、辨識度不高，甚至形成了內(nèi)耗，有的特色農(nóng)產(chǎn)品在主產(chǎn)縣一個縣就有十幾個同類品牌，同樣的產(chǎn)地、同樣的品質、牌子卻是五花八門，而且企業(yè)規(guī)模很小，有的就是作坊，這種品牌過于繁多的格局，不僅不利于消費者對品牌選擇習慣的養(yǎng)成，而且還沖淡了特產(chǎn)的整體形象，還有的農(nóng)產(chǎn)品遭受假冒偽劣的夾擊，造成“李逵打不過李鬼”的怪現(xiàn)狀，由于擔心打假帶來的負效應，有些知名特色農(nóng)產(chǎn)品不敢打假，只能在夾縫中求生存。
　　
　　特色農(nóng)產(chǎn)品之所以暢銷，源于其“特”。要在市場上保持優(yōu)勢，還需進一步做強特色、做強品牌、做強產(chǎn)業(yè)。除了主管部門加強規(guī)劃、錯位發(fā)展外，還要發(fā)揮各方力量，精深加工有競爭優(yōu)勢的特色農(nóng)產(chǎn)品，這樣才能讓農(nóng)產(chǎn)品有個好身價，帶動更多農(nóng)民致富，吸引更多懂技術會經(jīng)營的年輕農(nóng)民回歸土地。