【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】什么是純銀餐具？自古以來白銀器具的多少，意味著富裕程度的高低。白銀制品對(duì)人體健康有神奇功效，因此銀筷、銀碗、銀酒具等成為王公貴族的愛用之物。

　　純銀餐具具有鑒別有毒物質(zhì)和殺滅細(xì)菌的功能，古代人們就常用銀簪或銀具測(cè)試食品與藥物中是否有毒。用銀具盛放水、奶、湯等可以久放而不會(huì)生霉、發(fā)酵、變臭，起到了殺菌消毒的作用。

　　銀餐具為什么有這種功能呢？經(jīng)近代科學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白銀在水中可以形成微量的銀離子，吸附細(xì)菌并使其賴以起呼吸作用的酶失去功能，使細(xì)菌很快地死亡。

　　用銀粉做水的殺菌劑，要比加氯滅菌的功效高10倍以上，人們?cè)谥圃靸羲骱偷V泉壺時(shí)，其過濾器與滅菌劑中經(jīng)常使用含銀材料。所以銀餐具不僅能裝點(diǎn)餐桌，也是大家的健康衛(wèi)士。