組織機(jī)構(gòu)：

　　主辦單位：農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室、中國食品工業(yè)協(xié)會、安徽省農(nóng)業(yè)委員會、安徽省人民政府臺灣事務(wù)辦公室、淮北市人民政府

　　承辦單位：武漢智博展覽策劃有限公司、安徽遠(yuǎn)博會展服務(wù)有限公司

　　展會概況：

　　【展區(qū)規(guī)劃】

　　此次的食博會共七個(gè)區(qū)域，總展覽面積約2 萬平方米，分特裝展區(qū)、，廣場展區(qū)和五個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位區(qū)。

　　【歷屆成效】

　　2012年首屆：2012年4月8-10日首屆食博會以“綠色、美味、營養(yǎng)”為主題，歷時(shí)三天，吸引三十萬人蒞臨展會現(xiàn)場，展館面積達(dá)到3.5萬平米，其中場內(nèi)特裝展區(qū)1.5萬平米；標(biāo)準(zhǔn)展區(qū)2萬平米，參展商960家，簽約投資類項(xiàng)目35個(gè)，投資總額72億元，邀請了3600余名海內(nèi)外貴賓和客商參會。

　　2013年第二屆：2013年4月27-29日第二屆食博會展場總面積3萬多平方米，共設(shè)置展位900多個(gè)，共促成45個(gè)投資類簽約項(xiàng)目，促成投資簽約總額71.88億元，貿(mào)易成交額6.35億元。另外還有來自德國、日本、澳大利亞、蒙古、吉爾吉斯斯坦等30多個(gè)國家和地區(qū)的1500多家企業(yè)參會。

　　2014年第三屆：2014年4月17-19日第三屆食博會展場總面積3萬多平方米，展示十余大類、萬余種商品；來自海內(nèi)外約900余家企業(yè)參展，其中國家級龍頭企業(yè)50余家，臺灣企業(yè)80余家；大會共邀請投資商176人，簽約投資類項(xiàng)目46個(gè)，其中工業(yè)項(xiàng)目39個(gè)、商貿(mào)物流項(xiàng)目7個(gè)，總投資額112.34億元。

　　展覽范圍：

　　糖酒和飲料、糧油及烘焙產(chǎn)品、食品添加劑、配料和調(diào)味品、營養(yǎng)品和保健品、肉制品、食品包裝及加工機(jī)械、其它食品類等