組織機構：
指導單位：中華全國供銷合作總社、上海市農業委員會、上海市人民政府合作交流辦公室、上海市農科院
主辦單位：中國合作貿易企業協會、中國健康綠色發展促進會、上海市現代食用農產品交流促進中心、上海市蔬菜食用菌行業協會、上海市農學會、中國食文化研究會
承辦單位：上海華港展覽服務有限公司、上海聯視文化傳媒有限公司、上海津通商務咨詢有限公司（國際部）
協辦單位：上海西郊國際（河南館）農產品展示直銷中心、上海豫粹園農業發展有限公司
展會概況：
【上屆回顧】
第十四屆全國農產品（上海）交易博覽會于2014年12月26-30日在上海光大會展中心拉開帷幕，由中國合作貿易企業協會、河南省人民政府駐滬辦、洛陽市人民政府、洛陽市供銷合作社、吉林省工業和信息化廳、廣西省河池市人民政府、上海農業委員會、上海農業科學院、上海市農學會、上海市蔬菜食用菌行業協會、上海市肉類行業協會等嘉賓出席開幕式并致辭，對展覽會的開幕式表達了祝賀和期待。
本屆博覽會以“搭建綠色食品交易平臺，打造安全健康食品盛會”為宗旨，來自全國各地500多家企業參展，700多個展位，展出面積2萬平方米，為參展企業充分展示現代科技創新發展水平，打造品牌展示成果，搭建了一個高層次的平臺，為企業增產創收，開拓市場提供良好商機，也加強與企業間的合作，達到互利互贏共同發展的目標，本屆展會期間共吸引參觀人數7.9萬多人，成交金額3.8億多元，意向簽約18億多元，成為參展商和觀眾值得信賴的展會，并取得了很多贊譽和認同，在歡快的氣氛中圓滿落幕，期待下屆更創輝煌。
【展會概況】
第十五屆全國農產品（上海）交易博覽會將于2015年12月10-14日在上海光大會展中心隆重召開，本屆展覽會以“食品安全與品牌推介”為宗旨，樹立“民以食為天，食以安為先”的基本概念，集中展示各省市區農業發展最新成就，將綠色特色農業優秀產品全方位推介宣傳，維護和打開通路，搭建合作和交流平臺，展示國家級、省級農業龍頭企業品牌形象，擴大市場占有份額，加強合作、互利互贏，為開拓上海及華東市場提供一個良好商機，同時向上海市民推介優質、純天然、無公害、有機健康的綠色食品，本屆農博會以“品牌、綠色、合作、發展”為主題，邀請了來自全國1000家企業參展，展出面積近3萬平，本次我們將立足上海輻射全國，為各地特色產品搭建橋梁，為各參展企業提供一個全面開拓國內外市場的商機，邀請更多國內外大型采購商、高端消費者、進出口企業采購商和數百名境外客商匯聚盛會！
特邀媒體：全方位、立體化強勢推廣宣傳：
1.專業媒體宣傳：中國移動通信農村信息網、中國電信信息田園、中國興農網、中國鄉村經濟網、中農網、“三農”科技服務網、愛農商務網、海峽農業網、三農熱線、中國品牌農業網、中華糧網、中國食品產業網、中國農藥信息網、中國畜牧業信息網、中國家禽業信息網、中國飼料行業信息網、中國谷物網、中國作物網、中國水產貿易網、中國大米網、中國園林網、中國農資網、南方漁網、中國香料網、中國天倉糧食網、山東畜牧網、中國西瓜網、中國蛋雞信息網、天下糧倉、國際花生信息網、中國玉米網、中國特色農業信息網、中國農產品加工網、河北農業信息網、河南農業信息網、山西農業信息網、福建農業信息網、上海農業網、中國三峽農業科技網、農村百事通、浙江農業信息網、農搜、中國生活網、中華名優土特產網、國農業信息網等國內外百余家專業媒體強勢推廣。
2.大眾媒體宣傳：第一財經、東方衛視、上海電視臺、《解放日報》、《新民晚報》、東方網、騰訊網、新浪網、搜狐網等多家新聞媒體硬廣、軟文等全程跟蹤報道；
3.展前建立龐大的《參展商供應信息庫》和《買家需求信息庫》，現場組織開展點對點的供求貿易洽談會，打造食品供求信息貿易交流平臺；
4.大會組委會將通過各國駐華商務辦公室、駐華貿易組織代表以及國外食品領域相關協會、行業機構組織國際展商參展，同時邀請大批的國際專業買家蒞臨參觀。
【目標客戶邀請】
1.大型超市、商場、酒店、專業食品批發市場、食品零售連鎖商、社區連鎖超市和便利店等；
2.食品領域有實力、有信譽、有營銷網絡終端經銷商、渠道商、分銷商、食品貿易公司等等；
3.駐華采購商、進出口貿易公司、各國駐華使館商務處、國內外各食品生產企業專業機構等；
4.酒店、賓館、餐廳、度假村等重要團購單位以及食品領域電商及團購網采購商等；
5.物流、包裝設計、營銷策劃、咨詢、風投金融等食品行業現代服務業企業和專業人士；
6.各地食品領域相關行業協會等；
7.電子商務互聯網創業者；
8.農產品食品愛好者和食品行業從業者；
展覽范圍：
農副土特產品：地產品、林產品、水產品、菌類產品、果蔬類產品、肉蛋類產品、優質農業畜牧業、林業產品、農產品深加工、保鮮、儲藏、冷凍等產品
綠色食品有機產品：經認證的綠色食品、有機食品
高新食品：糖酒茶類、飲品類、保健品、生物技術食品
食品生產技術與設備