組織機構：
中國調味品協(xié)會
展會概況：
尊敬的參展商：
2105中國（國際）調味品及食品配料博覽會（一下簡稱CFE2015）作為行業(yè)內唯一品牌展會，為企業(yè)宣傳品牌、展示新品、投資洽談、相互交流提供了非常重要的平臺，為調味品產業(yè)鏈相關生產企業(yè)、經銷商、零售商之間建立聯(lián)系、進行貿易洽談提供了機會，得到了業(yè)內人士的一致好評，也成為了商務部內貿領域引導支持展會、商務部批準的調味品專業(yè)展會。
促進產業(yè)資源整合、提升企業(yè)品牌形象，為了滿足廣大調味品及相關企業(yè)的參展需求，經中國調味品協(xié)會（以下簡稱協(xié)會）五屆二次理事會討論通過，決定于2015年在上海光大會展中心舉辦CFE2015，同期舉辦協(xié)會20周年慶典，現(xiàn)將具體事宜通知如下
配套活動
1、中國調味品協(xié)會20周年慶典 2、中國調味品協(xié)會五次三屆理事會
3、中國調味品經銷商會長辦公會 4、烹飪大賽
5、第六屆中國調味品新配料技術論壇 6、CFE2015中國火鍋節(jié)
7、理事會晚宴暨CFE2015招待酒會 8、CFE2015全國經銷商酒會
9、2015中國調味品產業(yè)營銷高峰論壇 10、全國調味品經銷商（上海）發(fā)展論壇
11、2015新產品展示活動 12、CFE2015醬腌菜文化推廣日
13、CFE2015調味品行業(yè)科技論壇 14、其他活動
本屆博覽會新舉措
1、加強國際渠道的拓展、邀請國際組織、機構、展商觀眾到會參展、參觀；
2、充分發(fā)揮中國調味品經銷商會的作用，與全國知名經銷商、餐飲公司、批發(fā)市場、商超強強合作，加強下游渠道商專業(yè)觀眾邀請力度；
3、繼續(xù)開展特色專區(qū)展示活動，在國際區(qū)、政府招商區(qū)、食醋專區(qū)、火鍋調料專區(qū)、醬腌菜專區(qū)、腐乳專區(qū)、中華老字號專區(qū)；
4、開展參展商與經銷商、供應商、投資商等專業(yè)買家一對一、一對多定向服務；
5、召開食品企業(yè)采購專場、調味品行業(yè)新型服務提供商務推廣專場等多項專項專場對接活動；
6、繼續(xù)發(fā)揮中國調味品協(xié)會技術優(yōu)勢，一對一邀請行業(yè)資深專家以及企業(yè)技術人員召開行業(yè)科技研討會，并參觀展會；
7、2015調味品行業(yè)新品集中展示、推廣活動。
質量保證
1、博覽會由中國調味品協(xié)會主辦，參與博覽會的實際策劃和運作，保證博覽會的權威性和專業(yè)性，避免出現(xiàn)不規(guī)范的商業(yè)運作行為；
2、國內外知名調味品品牌企業(yè)的支持與配合，保證博覽會的高品味和高檔次；
3、健全的網絡資源和知名企業(yè)銷售資源的共享，保證博覽會參展觀眾的專業(yè)性；
參展程序
一、欲參展的企業(yè)，請認真填寫《參展申請表》，加蓋公章后傳真或郵寄至組委會。
二、展位安排原則：先申請——先商定展位——先付款——先確定展位。
三、組委會收到參展申請表后，將發(fā)給企業(yè)展位確認書、付款通知及參展商手冊，明確各項參展服務事項。
四、在規(guī)定時間內，款項未及時付清的，組委會有權收回并自主處理，款項不退。
五、申請參展企業(yè)，必須提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本、衛(wèi)生許可證、商標注冊證等證件復印件。
六、關于退展：標展及光地企業(yè)在8月20日前提出退展，乙方將扣除參展費用的50%作為違約金，8月20日以后不再辦退展手續(xù)，贊助以及其它特殊服務提供商退展，以雙方協(xié)議為準。
展會增值服務
一、在會刊上免費刊登公司簡介100字
二、代辦參展人員住宿和預定返程票
三、標準展臺搭建
四、推薦展品運輸代理商
五、協(xié)助企業(yè)舉辦新聞發(fā)布會、客戶聯(lián)誼會或產品推薦會等
展覽范圍：
調味品制造、經銷企業(yè)：醬油、食醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復合調味料（汁）、蠔油、魚露、火鍋調料、食糖、食鹽、色拉油、調和油、花生油等、各類罐頭、咸味香精香料
西餐調味品制造、經銷企業(yè)：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類、西餐肉類、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等
食品添加劑及食品配料制造、經銷企業(yè)
食品添加劑：酸味劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護色劑、復合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防護劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎劑等
食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類凍干食品、各種餡料動植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等