【中國禮品網訊】昨天上午，全國堅果炒貨行業的“大佬”們都聚集在了臨安，他們共同出席了2014年度理事會暨第三屆全國堅果炒貨科技進步獎頒獎大會。記者從會上獲悉，由于受公務訂單銳減禮品銷售遇“冷”等大環境影響，以臨安山核桃為代表的炒貨行業，已經把目標轉向了大眾消費，網絡銷售已漸成主力。

　　高端禮品炒貨銷售遇“冷”
　　山核桃企業主攻百姓消費市場

　　目前，臨安的堅果炒貨企業有380多家，主要集中在臨安西部地區，在昌化鎮至清涼峰鎮沿02省道近30公里的狹長地帶，這里儼然成了名副其實的“炒貨走廊”。這些企業主打的產品有30多個品種，如山核桃、碧根果、巴旦木、腰果、松子、花生、開心果等。

　　從去年開始，由于政府、企業的公務訂單大幅減少，臨安的堅果炒貨一度出現積壓、跌價。不過，記者了解到，今年這樣的情況已經大有改觀。

　　臨安市堅果炒貨行業協會秘書長胡曉明說，2012年，政府訂單占總銷量的30%左右，從去年開始，政府、企業的公務訂單急驟下降，今年政府訂單幾乎沒有了。受此影響，高檔禮品類銷售也遇“冷”。所以，今年，以山核桃為代表的炒貨企業紛紛開始轉變經營思路，走大眾消費的路線。思路改變之后，銷售量有了明顯的提升。

　　“今年山核桃每斤的價格普遍在45元到60元之間，比去年便宜5元左右。根據山核桃的顆粒大小和品質，價格會有所不同，精品山核桃（直徑2.0厘米以上）每斤價格在55元到60元，中檔的山核桃（直徑1.9-2.0厘米）每斤在45元到50元，顆粒較小的山核桃都做成袋裝的核桃仁。”胡曉明說。

　　網絡銷售漸成主力
　　臨安山核桃已經打開全國市場

　　“在剛剛過去的"雙十一"臨安全市網銷售額達8000萬，其中70%是堅果炒貨，銷售額達到5000多萬。”臨安商務局的相關負責人告訴記者。

　　據了解，近年來，臨安炒貨在網絡的銷售異軍突起。以前臨安山核桃主要的市場是江浙滬，而現在山核桃銷售區域輻射全國31個省(市、自治區)和香港、臺灣地區。一個粗略的統計顯示，現在，臨安市的每100顆山核桃中，有約55顆通過電商渠道銷售出去。

　　臨安市也涌現出了“新農哥”、“小果子”、“萬馬農業”、“谷的福”、“沈家村”等堅果炒貨電商企業16家。據統計，2013年，臨安全市農產品(000061,股吧)網上銷售額突破10億元，促進農民增收1.2億元，今年預計農產品網銷額將突破16億元。

　　杭州臨安金源食品廠的相關負責人透露，2011年，他們網絡銷售額僅一、兩百萬元，占總銷售額的10%-20%，但是近一兩年，電商平臺上的銷售額卻翻了好幾倍，截至今年11月份，銷售額達700-800萬元。另外，專門做電子商務平臺的杭州臨安悠品食品有限公司負責人張崇崇也表示，從這幾年的對比數據可以看出，網絡銷售越來越給力。他們2012年的銷售額在1000萬元左右，今年截至11月份，銷售額已達2000萬元，銷售額增加了一倍。