【中國禮品網(wǎng)訊】昨天上午，全國堅果炒貨行業(yè)的“大佬”們都聚集在了臨安，他們共同出席了2014年度理事會暨第三屆全國堅果炒貨科技進步獎頒獎大會。記者從會上獲悉，由于受公務(wù)訂單銳減禮品銷售遇“冷”等大環(huán)境影響，以臨安山核桃為代表的炒貨行業(yè)，已經(jīng)把目標轉(zhuǎn)向了大眾消費，網(wǎng)絡(luò)銷售已漸成主力。

　　高端禮品炒貨銷售遇“冷”
　　山核桃企業(yè)主攻百姓消費市場

　　目前，臨安的堅果炒貨企業(yè)有380多家，主要集中在臨安西部地區(qū)，在昌化鎮(zhèn)至清涼峰鎮(zhèn)沿02省道近30公里的狹長地帶，這里儼然成了名副其實的“炒貨走廊”。這些企業(yè)主打的產(chǎn)品有30多個品種，如山核桃、碧根果、巴旦木、腰果、松子、花生、開心果等。

　　從去年開始，由于政府、企業(yè)的公務(wù)訂單大幅減少，臨安的堅果炒貨一度出現(xiàn)積壓、跌價。不過，記者了解到，今年這樣的情況已經(jīng)大有改觀。

　　臨安市堅果炒貨行業(yè)協(xié)會秘書長胡曉明說，2012年，政府訂單占總銷量的30%左右，從去年開始，政府、企業(yè)的公務(wù)訂單急驟下降，今年政府訂單幾乎沒有了。受此影響，高檔禮品類銷售也遇“冷”。所以，今年，以山核桃為代表的炒貨企業(yè)紛紛開始轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，走大眾消費的路線。思路改變之后，銷售量有了明顯的提升。

　　“今年山核桃每斤的價格普遍在45元到60元之間，比去年便宜5元左右。根據(jù)山核桃的顆粒大小和品質(zhì)，價格會有所不同，精品山核桃（直徑2.0厘米以上）每斤價格在55元到60元，中檔的山核桃（直徑1.9-2.0厘米）每斤在45元到50元，顆粒較小的山核桃都做成袋裝的核桃仁。”胡曉明說。

　　網(wǎng)絡(luò)銷售漸成主力
　　臨安山核桃已經(jīng)打開全國市場

　　“在剛剛過去的"雙十一"臨安全市網(wǎng)銷售額達8000萬，其中70%是堅果炒貨，銷售額達到5000多萬。”臨安商務(wù)局的相關(guān)負責人告訴記者。

　　據(jù)了解，近年來，臨安炒貨在網(wǎng)絡(luò)的銷售異軍突起。以前臨安山核桃主要的市場是江浙滬，而現(xiàn)在山核桃銷售區(qū)域輻射全國31個省(市、自治區(qū))和香港、臺灣地區(qū)。一個粗略的統(tǒng)計顯示，現(xiàn)在，臨安市的每100顆山核桃中，有約55顆通過電商渠道銷售出去。

　　臨安市也涌現(xiàn)出了“新農(nóng)哥”、“小果子”、“萬馬農(nóng)業(yè)”、“谷的福”、“沈家村”等堅果炒貨電商企業(yè)16家。據(jù)統(tǒng)計，2013年，臨安全市農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)網(wǎng)上銷售額突破10億元，促進農(nóng)民增收1.2億元，今年預計農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)銷額將突破16億元。

　　杭州臨安金源食品廠的相關(guān)負責人透露，2011年，他們網(wǎng)絡(luò)銷售額僅一、兩百萬元，占總銷售額的10%-20%，但是近一兩年，電商平臺上的銷售額卻翻了好幾倍，截至今年11月份，銷售額達700-800萬元。另外，專門做電子商務(wù)平臺的杭州臨安悠品食品有限公司負責人張崇崇也表示，從這幾年的對比數(shù)據(jù)可以看出，網(wǎng)絡(luò)銷售越來越給力。他們2012年的銷售額在1000萬元左右，今年截至11月份，銷售額已達2000萬元，銷售額增加了一倍。