【中國禮品網(wǎng)訊】受外圍蟹價(jià)格下降以及“三公消費(fèi)”被取消的影響，陽澄湖大閘蟹一改往年一開捕出水價(jià)即上漲的態(tài)勢(shì)。有當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)告訴南都記者，從9月23日開捕至今，陽澄湖大閘蟹每斤價(jià)格同比下滑了幾塊錢。有蟹商稱團(tuán)購量跌30%。雖然團(tuán)購受阻，但今年包括京東、本來生活等電商紛紛加入陽澄湖大閘蟹的爭奪戰(zhàn)中，個(gè)人消費(fèi)的開啟讓陽澄湖大閘蟹后續(xù)的價(jià)格走勢(shì)充滿懸念。

　　兩大因素致價(jià)跌

　　江蘇省物價(jià)局近日在召開新聞發(fā)布會(huì)通報(bào)節(jié)前市場(chǎng)價(jià)格情況時(shí)指出，今年蘇州陽澄湖大閘蟹增產(chǎn)一成，而出水價(jià)格則出現(xiàn)了近11年來首次下降，零售價(jià)也普遍跌了一成以上。

　　在開湖儀式上，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長嚴(yán)金虎表示，陽澄湖地區(qū)擁有1000多家銷售大閘蟹的網(wǎng)絡(luò)店。今年夏季氣溫較往年偏低，雨水充沛，有利于大閘蟹的存活和生長，所以預(yù)估今年陽澄湖大閘蟹產(chǎn)量在2300噸左右。

　　“實(shí)際上從9月23日開捕到現(xiàn)在，陽澄湖大閘蟹的價(jià)格要略低于去年同期，每斤大概要低幾塊錢。”蘇州陽澄湖金澄蟹業(yè)有限公司董事長俞三男表示。不過俞三男指出，目前的價(jià)格也并不低。

　　據(jù)江蘇省物價(jià)局通報(bào)，二兩半母蟹、三兩半公蟹，今年每斤120元，禮盒包裝300元8只，平均比去年降了100元左右；4兩以上的公蟹、3兩以上的母蟹價(jià)格每斤150元-200元左右，禮盒700元一盒，價(jià)格普遍下降10%以上。

　　俞三男坦承，今年開捕至今的價(jià)格走勢(shì)確實(shí)有受國家打擊三公消費(fèi)的影響，但其同時(shí)指出，還有另一個(gè)因素影響了價(jià)格。“今年外圍的蟹價(jià)格低了。”俞三男指出。

　　據(jù)江蘇當(dāng)?shù)孛襟w的報(bào)道，全國河蟹交易量最大的江蘇興化，河蟹增產(chǎn)明顯，但市場(chǎng)需求下降，9月下旬河蟹價(jià)格同比降幅達(dá)48%。國慶節(jié)臨近，今年河蟹價(jià)格普遍下跌，比去年同期便宜10%-30%。

　　后續(xù)價(jià)格漲跌仍未清晰

　　雖然今年陽澄湖大閘蟹的出水價(jià)一開捕即遭遇不利開局，但電商平臺(tái)的加入也給其是否能彌補(bǔ)回“三公消費(fèi)”被取消空出的市場(chǎng)留下懸念。

　　在9月23日開捕之日，京東即搶食“頭啖湯”，陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)將“第一撈”陽澄湖大閘蟹交給京東集團(tuán)CM O藍(lán)燁。陽澄湖大閘蟹將直接被送往京東特設(shè)的接貨點(diǎn)，京東將開辟物流專線將陽澄湖大閘蟹運(yùn)往各地。此外記者了解到，在去年已經(jīng)有開售陽澄湖大閘蟹的生鮮垂直電商本來生活早在陽澄湖大閘蟹開捕前已經(jīng)高調(diào)征集“吃貨”在開捕后前往陽澄湖實(shí)地體驗(yàn)，為其銷售壯大聲勢(shì)。

　　曾任陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長11年之久的楊維龍先生也表示，以前網(wǎng)絡(luò)銷售僅占20%～30%，但是現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)倒掛，網(wǎng)絡(luò)銷售占到60%～70%。

　　電商的介入，放大了陽澄湖大閘蟹個(gè)人消費(fèi)領(lǐng)域的市場(chǎng)蛋糕。俞三男認(rèn)為，陽澄湖大閘蟹的需求量很大，撇開三公消費(fèi)的影響，個(gè)人消費(fèi)量其實(shí)在增加。

　　供需關(guān)系也將極大影響著陽澄湖大閘蟹的后續(xù)價(jià)格走勢(shì)。不過俞三男坦承，目前難以看到后續(xù)的價(jià)格走勢(shì)。“這取決于市場(chǎng)供需的變化，以及養(yǎng)殖戶對(duì)價(jià)格預(yù)判的能力。”俞三男表示。