【中國(guó)禮品網(wǎng)訊】中秋節(jié)將至,月餅作為節(jié)日的主角是必不可少的選購(gòu)物品。8月26日,記者走訪中心城區(qū)多家大型商場(chǎng)了解到,今年“高大上”禮盒月餅有點(diǎn)“秋”,散裝月餅卻受到市民的喜愛。
“高大上”禮盒月餅遇“冷”
記者在中心城區(qū)沃爾瑪樂山店超市的“中秋一條街”看到,“街”上禮盒月餅品牌有20個(gè)左右,價(jià)格從幾十到六七百元不等。那些華而不實(shí)、動(dòng)輒上千的豪華月餅不見蹤影。盡管月餅禮盒已經(jīng)把身價(jià)降低,但禮盒裝的月餅還是鮮有人問津。中秋大單訂購(gòu)銷售人員肖英介紹,如果團(tuán)購(gòu)禮盒月餅,可以享受打折優(yōu)惠,團(tuán)購(gòu)越多,折扣越大。
“自從公款送禮被叫停之后,月餅銷量下降不少,今年500元以上的月餅禮盒到現(xiàn)在沒有人來問過,現(xiàn)在我們主推的都是一些老百姓能接受的平價(jià)月餅。”沃爾瑪樂山店超市月餅促銷員汪玉華告訴記者,由于現(xiàn)在倡導(dǎo)節(jié)儉之風(fēng),禮盒月餅的銷售情況不是很樂觀。
散裝月餅成主角
在北京華聯(lián)樂山店記者注意到,禮盒月餅區(qū)“門庭冷落”,而在散裝月餅區(qū)卻是另一番景象,蓮蓉、蛋黃、豆沙、五仁、芝麻、火腿等多種口味的散裝月餅被放在顯眼位置,不時(shí)有市民上前選購(gòu)。“買散裝的月餅便宜,更適合我們普通百姓,選擇的空間也大,而且想吃多少買多少,不會(huì)造成浪費(fèi)。”市民吳女士說,她選購(gòu)了半斤冰皮月餅嘗嘗鮮。
北京華聯(lián)樂山店一位超市銷售人員告訴記者,今年的月餅市場(chǎng)開始呈現(xiàn)出回歸大眾化家庭消費(fèi)的趨勢(shì),散裝月餅熱銷,針對(duì)這種情況,他們?cè)谥星镌嘛灥膫湄浬弦策M(jìn)行了一些調(diào)整,增加了散裝月餅的采購(gòu)品種及數(shù)量。雖然散裝月餅種類繁多,但價(jià)格卻親民很多,每斤散裝月餅售價(jià)在十幾元至三十元之間。
自制月餅好吃更安全
將原料放入帶有彈簧的手壓式月餅?zāi)>邎A筒,輕輕一推,一個(gè)卡通角色形狀的月餅就成型了。前幾天,家住翡翠國(guó)際社區(qū)的市民廖娟在網(wǎng)上網(wǎng)購(gòu)了一套月餅?zāi)>撸瑴?zhǔn)備中秋節(jié)前自己動(dòng)手做月餅。“我喜歡自己做蛋撻、蛋糕、比薩什么的,中秋節(jié)快到了,就想自己做月餅。”她說,除了緣于對(duì)烘焙的興趣,自己做還可以控制糖分的多少、原料的品質(zhì)等,感覺吃起來更安全、健康。
“自己做的月餅,表達(dá)的是真情實(shí)意,最重要的是吃著放心。”廖娟說,月餅?zāi)>哔I回來后,她就急不可待地試著做了一些冰皮月餅,口感還不錯(cuò),今年中秋節(jié),她打算多做一些月餅,除了自己吃,也會(huì)送一些給親朋好友共同分享。
記者在淘寶網(wǎng)上搜索“月餅diy套餐模具”,網(wǎng)頁(yè)上顯示各種價(jià)位在百元之內(nèi)的模具。記者在一家銷量較好的網(wǎng)店了解到,本月該店就售出3000多件月餅diy套餐模具。
商家提醒
月餅屬于糕點(diǎn),它的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料,很多都是高熱量、高糖分和高脂肪食品。商家提醒,對(duì)于一些血糖高的市民,要盡量選擇無糖或者低糖月餅。此外,月餅保質(zhì)期基本是3個(gè)月到6個(gè)月,因此消費(fèi)者在購(gòu)買和食用月餅時(shí)一定要注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。