【中國禮品網訊】如今，很多消費者會經常購買一些陶瓷禮品餐具，但要知道很多劣質餐具，是危害人們健康的隱形殺手，釉中彩和釉下彩的餐具則比較可靠。但從編者走訪市場來看，陶瓷禮品市場還存在諸多值得消費者注意的問題。

　　編者走訪多家大型超市發現，貨架上的陶瓷餐具琳瑯滿目，但很少有產品在顯著部位標示出到底是釉中彩還是釉下彩。

　　在市場陶瓷禮品餐具區，編者查看了數十件產品，只在一個品牌的餐具背面底部標有釉中彩字樣，其他餐具中只貼有標注條形碼、廠家信息及執行標準的膠貼，一些則標注“微波爐可用”。

　　編者還路遇一個推車販賣陶瓷餐具的小販，車上餐具色彩鮮艷，價格也很便宜，吸引了不少路人。記者詢問攤主這些餐具會不會含有害物質，是不是釉上彩，攤主反問：“這都是出口轉內銷的，能有什么問題？”

　　編者隨機采訪了幾位正在選購陶瓷餐具的消費者，他們都表示，不太懂挑選知識，如果產品上有相關提示，會很有幫助。王女士表示，劣質餐具會滲出有害物質的消息曾聽說過，但也沒看見餐具有這方面的標識，選購也就只能看喜好了。

　　相比之下，陳阿姨顯得十分有經驗。她告訴編者，劣質餐具有害她早就知道，“以前用的碗會掉色，這樣肯定不好。”她還教了編者辨別優劣的方法，“你就用手摸，光滑的，花不突出來的就行。”

　　那么消費者該如何選購陶瓷禮品餐具呢？行業專家給出了他們的意見：

　　首先，陶瓷禮品餐具上是否標示釉中彩、釉下彩，國家并沒有強制性的規定，即使是編者看到的標有執行標準的商標膠貼，也沒有規定一定要有，消費者在這方面尋求信息可能確實比較困難。

　　專家介紹，釉上彩、釉中彩及釉下彩是目前陶瓷主要的三種彩繪方式。它們都屬于裝飾方式，主要滿足的是視覺效果，釉中彩、釉下彩表現形態上較釉上彩更加飽滿、滋潤。”

　　釉上彩是坯燒好后上釉，在釉上貼花或彩繪，再經過800℃左右加熱烤花而成。“由于技術需要，顏料中會加入鉛、鎘。”但專家也強調，只要是嚴格按照相關技術規范操作，合格的釉上彩陶瓷餐具對人體完全無害。“國家標準對鉛、鎘的析出量有嚴格規定，但一些小廠家為節約成本，降低燒制溫度或時間，沒讓顏料充分滲入坯中，顏色浮在餐具表面，在與食物接觸時才有危害。”

　　釉中彩的處理有兩種方式：一是和釉上彩操作相同，只是最后燒制溫度達到1100℃-1200℃，使顏料可以深入釉面更深；另一種可簡單地理解為將顏料夾在兩層釉之間。釉下彩則是在顏料之上封釉，原則上確實可阻止鉛、鎘的析出。

　　需要提醒的是，與其他材質的瓷器相比，由于骨質瓷材料塑性差，其釉中也添加了鉛、鎘。不過專家也表示，隨著技術的進步，目前很多大型企業已經開始使用不含鉛、鎘的花體顏料及釉，這類產品也可放心使用。

　　簡而言之，正規銷售渠道中的陶瓷餐具，絕大部分都應該是合格的，因為這些商品可以流通，肯定是經過檢驗的。一些消費者經常貪圖便宜，在早市這類缺乏監管的場所購買廉價陶瓷餐具，就很可能“中招”，而“走街串巷，推著車、挑著擔子的這種就更要謹慎了”。所以消費者在購買時，需通過正規渠道，切勿貪圖便宜。